PANDEGLANG, EKBISBANTEN.COM – Dua anak muda Pandeglang, Hafidz dan Nurul Hidayat berhasil membuat usaha kuliner tradisionalnya menjadi viral yaitu Nasi Bakar Rumah Raos.
Memiliki lima varian isi yang beragam merupakan daya tarik Nasi Bakar Rumah Raos. Isian seperti ayam suwir jamur, ati ampela, cumi pete, pakis ayam dan solempat ayam.
Adapun nasi bakar yang dijajakan sejak pukul 10.00 sampai dengan 18.00 WIB di samping Komando Distrik Militer (Kodim) 0601/Pandeglang tersebut telah memiliki banyak pelanggan.Hal itu terlihat dari padatnya antrean saat awak Ekbisbanten.com mengunjungi lokasi.
Hafidz mengungkapkan bahwa mulanya, usaha yang dikelola bersama temannya itu berawal dari coba-coba. Tetapi ternyata usaha tersebut dirasakannya cukup menjanjikan.
“Awalnya hanya coba-coba, tapi Alhamdulillah ternyata banyak yang suka. Dan banyak yang ngikutin jualan nasi bakar seperti kita,” katanya.
Di tengah menjamurnya PHK (Pemutusan Hubungan Kerja) serta sedikitnya lapangan kerja, menurut hafidz menjadi pelaku ekonomi juga memiliki banyak tantangan.
Namun Hafidz mengatakan ia memiliki tekad kuat untuk membumikan kuliner tradisional yang belum banyak dikenal orang dengan cita rasa yang dapat disukai oleh berbagai kalangan dengan harga terjangkau.
“Untuk satu porsi itu kita jual hanya Rp10 ribu, sangat terjangkau. Selain enak, ini juga (Nasi Bakar-red) mengenyangkan. Untuk satu porsi cukup sebagai sarapan pagi atau makan siang,” tuturnya.
Walaupun saat ini usaha yang tengah digelutinya masih dalam tahap awal, tetap ia berharap ke depannya usaha yang tengah dijalaninya dapat terus berkembang dan maju sehingga bisa memberikan lapangan pekerjaan kepada warga Pandeglang khususnya.
“Ya semoga ke depannya bisa berkembang, minimal jadi restoran dan bisa memberikan pekerjaan kepada masyarakat Pandeglang,” harapnya.
Untuk saat ini pemasaran nasi bakarnya dilakukan melalui online maupun offline. Bagi pecinta kuliner ia mengajak untuk mengikuti sosial media rumah Instagram @rumah_raos dan tiktok rumahraos.
Selain itu pelayanan juga dapat melalui pesan antar di nomor WhatsApp 0831 3983 3047. Adapun untuk tempat outlet yakni di Komplek Griya Karangantanjung, Blok A nomor 4, Pagadungan, Karangtanjung, Pandeglang.
“Jadi ada dua tempat kita biasa stay menggunakan mobil di samping Kodim dari Alun-alun arah Bank BNI dan di rumah. Untuk jam operasional kita buka dari jam 10 pagi sampai jam 6 sore. Kecuali hari Jumat kita libur,” tambahnya.
Terakhir, Hafidz berharap banyak anak muda di Kabupaten Pandeglang dapat mengikuti jejaknya dengan memulai usahanya sendiri serta tidak hanya mengandalkan mencari pekerjaan tetapi juga bisa membuat lapangan pekerjaan.
“Zaman sekarang itu saatnya kita menciptakan lapangan kerja bukan mencarinya,” pungkasnya.***
