SERANG, EKBISBANTEN.COM- Cuaca ekstrem yang terjadi awal bulan ini berdampak pada pengurangan stok bumbu dapur pedagang di pasar Rau Kota Serang. Langkah ini diambil untuk menyiasati cuaca ekstrem yang tidak menentu pada awal tahun 2023.
“Sebenarnya untuk pasokan stok bumbu dapur seperti cabai dan bawang bulan Desember kemarin saya berani stok banyak yah, tapi untuk awal tahun Januari 2023 ini stok agak dikurangi untuk penjualan karena cuaca hujan terus yah pembeli juga berkurang,” ujar Sukaesih salah satu pedagang, Kamis (12/1/2023).
Senada dengan Sukaesih, Piah pedagang lainnya mengutarakan hal yang sama ” Untuk stok sendiri normalnya saya berani stok bumbu dapur kisaran 2 sampai 3 kwintal, namun sekarang agak dikurangi yah karena cuaca juga,” ucapnya.
Selain stok yang dikurangi dampak cuaca ekstrem juga berdampak terhadap harga bumbu dapur.
“Untuk harga biasa yah ada yang turun dan naik kalopun tidak semuanya, tomat turun sekarang dari Rp 6.000 jadi Rp 5.000 biasanya karena untuk mengurangi stok-stok kemarin sedangkan untuk bawang putih naik jadi Rp 24.000 karena stok berkurang,” ujar Sukaesih.
Harapannya agar cuaca kembali normal agar stok untuk bumbu dapur tidak berkurang.
“Semoga untuk kedepannya cuaca kembali normal yah biar stok untuk bumbu dapur tidak berkurang,” tutup Piah.
Penulis: Abud
