Restoran yang buka pada 22 Januari lalu dan menyajikan kebuli khas Timur Tengah ini menjadi sesuatu kuliner baru di Kota Serang. Pasalnya kebuli Yaman ini berbeda dari kebuli-kebuli yang di jual di Indonesia.
Manager Kebuli Yaman Satrio Nugraha mengatakan, awal mula pembuatan restoran Kebuli Yaman dari ketidaksengajaan. Namun demikian restoran Kebuli Yaman ramai diserbu pengunjung
“Awalnya gak sengaja kita buka kedai nasi Kebuli Yaman, karena sempat kerjasama sama yang lain juga namun setelah putus kerjasama akhirnya kita buka brand kebuli sendiri dan alhamdulillah sudah ada 3 cabang di Banten,” kata Satrio, Rabu (3/2).
Satrio juga mengatakan untuk nasi Kebuli Yaman ini menggunakan nasi mandi yang di import langsung dari Pakistan dan India. Selain itu menggunakan rempah rempah pilihan yang juga diimport langsung dari negeri Timur Tengah.