H-5 Lebaran Idul Adha, Harga Daging Sapi dan Kerbau di Serang Masih Stabil

27
Dok/Ekbisbanten.com/raden

SERANG, EKBISBANTEN.COM – Harga daging sapi dan kerbau di Pasar Induk Rau (PIR) Kota Serang masih terpantau stabil menjelang H-5 Hari Raya Idul Adha 2021.

Berdasarkan pantauan Ekbisbanten.com, Kamis (15/7), harga daging sapi dijual berkisar Rp130-135 ribu perkilogram (Kg) atau masih sama dengan hari biasanya. Sedangkan harga daging kerbau dijual berkisar Rp150 ribu Kg.

Salah satu Pedagang Daging di Pasar Induk Rau Yanto mengatakan, kenaikan harga daging biasanya terjadi pada H-3 jelang lebaran. Alasannya kata dia kebutuhan konsumsi daging saat lebaran cukup tinggi, sehingga harga jual daging ikut naik.

“Ya kalau harga lebaran itu beda, bisa pada naik, daging sapi dari Rp130 ribu jadi Rp150 ribu, dan daging kerbau dari Rp150 menjadi 170 ribu perkilogram,” kata Yanto kepada Ekbisbanten.com.

Selain faktor permintaan yang dprediksi bakal melonjak kata Yanto sejak pandemi Covid-19 penjualan daging mengalami penurunan omset cukup signifikan. Sehingga, untuk menyiasati penurunan itu, pedagang menaikan harga jual saat lebaran.

“Biasanya kalau momen lebaran itu habis 100 kilogram, ini mah habis 30 kilogram saja sudah syukur,” jelasnya.

Sementara itu pedagang daging lain di Pasar Induk Ray Emon mengatakan, mayoritas pembeli lebih memilih daging sapi untuk dikonsumsi dibandingkan daging kerbau. Alasannya karena harga daging sapi djual lebig murah dibandingkan dengan daging kerbau.

“Kalau kerbau itu beli nya per ekor, sementara sapi bisa dibeli perkilogram, yah kalau dihitung-hitung daging kerbau itu harga jual nya diatas Rp160 ribu an,” tutup Emon. (Raden)