SERANG, EKBISBANTEN.COM – Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Banten menggelar pelatihan pembuatan roti bagi pengurus pondok pesantren di Banten pada Senin-Kamis (29-3/3).
Acara pembukaan pelatihan diselenggarakan di Kantor BI Banten pada tanggal 29 Maret 2021, dan dilanjutkan dengan kelas praktek membuat roti pada tanggal 30-31 Maret 2021 di Pondok Pesantren Al-Mizan putri Cikole, Pandeglang.
Kepala BI Banten Erwin Soeriadimadja mengatakan, kegiatan ini merupakan bagian dari program Satripreneurship Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Banten.
“Mendorong kemandirian ekonomi Pondok Pesantren dapat dimulai dari hal yang sederhana salah satunya dengan membekali keterampilan membuat roti untuk siswa dan pengurus pesantren,” kata Erwin dalam keterangan tertulis.
Pelatihan tersebut melibatkan 14 pondok pesantren dari 8 Kabupaten /Kota dan Generasi Baru Indonesia (Genbi) yang memiliki usaha potensial dibidang kuliner dan pastry.
Erwin berharap, pelatihan ini dapat membuka peluang akses dari hasil produksi pesantren di 8 Kabupaten/Kota untuk menyuplai kebutuhan Food and Beverage di berbagai untuk kebutuhan pertemuan dan kebutuhan lainnya.
“Dan semoga kegiatan Pelatihan Roti Pesantren (Rotren) Santripreneurship 2021 dapat bermanfaat bagi kemandirian pesantren di Provinsi Banten,” katanya.
