EKBISBANTEN.COM – Kuliner merupakan suatu hal yang menjadi penting untuk dicoba saat berkunjung ke berbagai wilayah.
Sama halnya jika kita berkunjung ke Provinsi Banten, ada berbagai macam kuliner yang wajib dicoba.
Provinsi Banten juga menjadi salah satu tempat yang memiliki berbagai macam kuliner.
BACA: Mi Ayam Putra, Kuliner Legendaris di Kota Serang dengan Harga Murah dan Porsi Melimpah
Mulai sate bandeng, rabeg dan lain sebagainya. Oleh karena itu, jika kita berkunjung ke Provinsi Banten maka segera coba deretan makanan yang ini.
Jika ada rasa bingung untuk mencoba kuliner apa saat berkunjung ke Provinsi Banten maka kami akan rekomendasi kuliner khas Banten, coba simak penjelasannya hingga selesai.
Berikut ini adalah deretan kuliner khas Provinsi Banten yang wajib dicoba saat berkunjung:
BACA: Ini Dia Catering Siap Order 24 Jam di Kota Bekasi dan Sekitarnya
1. Sate Bandeng
Jika biasanya ikan bandeng dimasak dalam bentuk yang masih utuh, kali ini olahan ikan bandeng berbentuk sate lilit khas Bali.
Sejarahnya, sate bandeng menjadi makanan sultan dan sudah ada sejak tahun 1552.
Dalam prosesnya, daging ikan bandeng akan dipisahkan dari durinya lalu dibentuk bulat. Setelah dibumbui, kemudian dibakar hingga matang.
Memiliki cita rasa yang unik dan nikmat dapat membuat kamu ketagihan dengan makanan khas satu ini.
2. Pecak Bandeng
Selain Sate Bandeng, ada juga Pecak Bandeng. Nah, bagi kalian pecinta seafood, wajib cobain makanan khas satu ini.
Olahan ikan bandeng yang dimarinasi dengan bumbu lalu digoreng hingga renyah. Kamu dapat tenang saat memakannya karena ikan ini bebas dari duri.
3. Rabeg
Konon, makanan satu ini terinspirasi dari makanan khas Arab. Namanya sendiri terinspirasi dari kota di Arab yang pernah disinggahi oleh Sultan Banten, yaitu Sultan maulana yakni Kota Rabigh.
Rabeg sendiri mirip dengan semur atau tengkleng. Terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, lada, biji pala, kayu manis, jahe, lengkuas, dan juga kecap, lalu diberi kuah.
4. Sambal Buroq
Sambal buroq merupakan salah satu sambal khas dari Provinsi Banten. Terbilang beda dari sambal yang lainnya, sambal ini terbuat dari cabai yang dicampur dengan kulit melinjo atau kulit buah tangkil yang sudah tua dan merah.
Menciptakan cita rasa sambal yang lezat dan gurih membuat ia menjadi sambal yang wajib dihidangkan untuk melengkapi lauk lainnya.
